CONCEPT
あらゆるシチュエーションに“美味しい”と思えるコーヒーを
大衆的ともいえるコーヒーという飲料は、日々の生活におけるあらゆる局面において大きな役割を果たしています。友人と談笑するとき、家族との団欒、読書の時間、食事の後、仕事中、休憩のひととき、そこにコーヒーは静かに佇み、口へと運ばれるたびにその人々を特別な世界へと誘います。私たちは少しでもその時間を豊かにするために他では味わえない特別な美味しさでもって、微力ながら貢献したいと考えています。
QUARITY
私たちの扱うコーヒーは、栽培・精製・運搬過程～保管までが明確であり、その生産地ならではの特徴をストレートに味わえるようローストします。
すべてのコーヒーは、それぞれ2つの視点を持ちセレクトされた品質重視のアイテムです。- そのエリアならではのユニークな味わいがあるだろうか。その土地・環境・生産過程が見事に反映された特徴的なコーヒーの世界を紹介します。
- 新たな香味を生み出すための一食材としての味わいはどうだろうか。特徴的なコーヒーを創作的に組み合わせ斬新かつユニークな味わいを紹介します。
PRODUCT
- CREATIVE COFFEE
- 創作的な素材の組合わせによる味わい
- COFFEE OF MATERIAL
- 産地ならではのユニークな素材本来の味わい
BUSINESS USE
新たな世界の創造を目指す店舗様、企業様 私たちのコーヒーを活用してみませんか。
現在、飲食店等においてメニューや主要食材にこだわる事で差別化を図るだけでは物足りない状況にあり、 今まで目を向けられてこなかったところでの差別化を迫られる時代となっています。 すでにコーヒーにおいても高い品質が求められるようになり、一昔前に比べコーヒーの品質は底上げされていると言えます。そして今後はそれ以上のコーヒーが求められていくようになります。 常に品質の向上を図る私たちのコーヒーは、時代のニーズに対応しながらも、ブレない美味しさを提供していきます。それぞれのコンセプトに沿った味づくりのほか、コーヒーに関連する器具の提案、オペレーションやメニュー開発等もお手伝いいたします。 随時サンプルを送付しますので、お気軽にお申し付けください。
SHOP ACCESS
- YAMADA COFFEE OKINAWA 宜野湾店
- 〒901-2211沖縄県宜野湾市宜野湾3-17-3
- OPEN 10 : 00 ~ 17 : 00
- 定休日 : 月曜日
- TEL 098-896-1908
- YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR 那覇泊店
- 〒900-0012縄県那覇市泊2-15-6
- OPEN 10 : 00 ~ 17 : 00
- 定休日 : 月曜日
- TEL 098-975-5590
- [E-mail] shop@yamadacoffeeokinawa.com
- [ONLINE SHOP]http://shop.yamadacoffeeokinawa.com
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