読谷村にある「peoples coffee & falafel」に行ってきました。
お知らせです👇
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●ハンドドリップワークショップ申込受付中！！
「ドリップ拡散計画 Vol.3」
Volume.3の日程を公開しました！！
4月～の日程となります！！！
ドリッパープレゼント付きの30分のワークショップです。
宜野湾店、chapteR那覇泊店各店にて開催。
詳細はこちら→【ドリップ拡散計画Vol.3：まだまだ空いてます！！】 | YAMADA COFFEE OKINAWA 山田珈琲 沖縄-上質の豆を沖縄から-コーヒー豆小売・卸売
お申込みはこちら→https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLR6nSoXDb292Q7k_NJ3Q7LTmUSk2ssZfShLz3sqpGGbQULA/viewform
●「TAMOTO’S PAINTING SHOP Vol.2」
2025.03.01(SAT)-03.16(SUN)
@YAMADA COFFEE OKINAWA chapteR (那覇泊店)
好評を博したVol.1に続き待望のVol.2開催！！！！
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ファラフェルって何？
ひよこ豆 や そら豆 をつぶして香辛料を混ぜ合わせ固めたものを食用油で揚げた中東の料理。
ソウルフードだそう。
コロッケみたいなイメージです。
たっぷりの野菜とともに食すとこれ以上のない最高の朝食になります。
気の利いた調味料も素敵でした。
数々の飲食店で勤務してきた店主の行きついた表現を味わえます。
初めて見るようなメニューリストは独自性を感じさせ、
まだオープン7か月ですが、沖縄の数ある飲食店の中でも確固たるポジションを確立していると感じました。
憎いほどに（笑）
白を基調とした内装にウッド、オレンジのテキストが印象的です。
私は出身が北谷ですが、読谷は学生時代からとてもなじみ深い土地でした。
読谷の都屋漁港ではよく飛び込みに行ってましたし、
高校時代につながったバンドマンと読谷のライブハウスに出入りしてました。
おもいしろいバーがあったり、
そのつながりで読谷の他校の卒業ライブに出たり、
あの頃の記憶が鮮明に残っていますが、読谷はあのころよりも魅力的な街になってます。
いつか読谷で商売出来たらいいなー
山田
