運よく空いているeibunに出くわす。
eibunは観光客の支持もあつく行列が絶えない。
星の数ほどある沖縄そば屋さんの中でも、超人気店といって差し支えない。
並ぶのは苦手なので、次に食べられるのはいつになるやらと思っていた。
久方ぶりにeibunのそばを食べられた。
美味しかった。
沖縄そばも色々ある。
地方にによるもの、宮古や八重山など。
トッピングも色々ある。本ソーキそばや三枚肉そば、肉もやしなど。
中味そばに目がない。沖縄そばに限らず臓物に弱い。
eibunの中味そばは初めて。
美味しかった～。
白トリュフオイルで味変。
素敵な体験でした。
山田
