喫茶では夏限定ドリンクが始まっています。
「カフェ・モヒート」
ラムベースのミントたっぷりでお馴染みのカクテル、モヒートを
コーヒーを使いアレンジしました。もちろんノンアルコールです。
黒糖をドリップコーヒーで煮出しフレッシュライムをたっぷり漬け込んだコーヒーミントシロップ。
グラスにたっぷりミント葉、フレッシュライム、コーヒー、コーヒーシロップ。
炭酸水を加えてすっきりと仕上げました。
ミントやライムののさわやかさに合わさるコーヒー感が絶妙です。
どうぞ一休みしていってください。
●カフェ・モヒート
・コーヒーミントシロップ・・・15cc
・ドリップコーヒー・・・50cc
・スペアミント・・・葉20枚程度
・ライム・・・4分の１
・ソーダ水・・・適量
