待望のニュークロップが到着しました。
パナマです。リカルド・コイナー氏の手掛けるオーガニック農法を採用した「ダンカンセクション」
今シーズンも力のあるグリーンに仕上がっています。
2ラインのテイストをご用意しております。
とりわけ深いローストで真価を発揮しているなという印象です。
とにかく口当たりが滑らかで、ミルキーな印象です。
リカルド氏のカトゥーラはいいよなー。
お試しください。
●パナマ カフェ・コトワ DUNCANセクション
農園名:カフェ・コトワ Duncan農地
農園主:リカルド・コイナー
所在:チリキ県ボケテ西部エルサルト El Salto
品種:カトゥーラ
精製:ウォッシュト
標高:1,650~1,750m