夏の只中に早くも放つ第2弾。
もう一つの黒い波。
シーズナルブレンド第2弾「スイムアンバー」。
👇お知らせです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●ハンドドリップワークショップ申込受付中！！
「ドリップ拡散計画 Vol.4」
Volume.4の日程を公開中！！
ドリッパープレゼント付きの30分のワークショップです。
宜野湾店、chapteR那覇泊店各店にて開催。
詳細はこちら→【8月の宜野湾回増枠しました！！ドリップ拡散計画Vol.4：6～8月受付中です！！】 | YAMADA COFFEE OKINAWA 山田珈琲 沖縄-上質の豆を沖縄から-コーヒー豆小売・卸売
お申込みはこちら→https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeLR6nSoXDb292Q7k_NJ3Q7LTmUSk2ssZfShLz3sqpGGbQULA/viewform
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
極々深いロースト。
私たちが普段は踏み込まない領域。
焦げないように深煎りにするという私たちの真骨頂から能動的に逸脱。
あえて焦がすというアプローチ。
スモーキーの奥に、ここでしか出会ない甘みがほんのり顔を出す。
それは香ばしさという言葉では足りないある種の黒い陶酔。
「この焙煎はやりすぎじゃないか？」
そんな声が上がることも覚悟のうえ。
けれど、このブレンドは“深煎り好き”にこそ届いてほしい。
その向こう側にあるものは、深煎り好きの思考に訴えかける。
お確かめあれ。
山田
