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豚の丸焼きを目の当たりにした。

じっくりと火を入れ続ける。

素晴らしい火入れだった。

美味しくいただきました。

命を頂いた。

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TESIOの嶺井さんはやはり豚使いの達人だった。

かっこよかった。

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耳切坊主の名曲「豚よさらば」が耳鳴りのように流れ続けた。

40代にしてこの体験は貴重だった。

 

山田