茨城で1823年から脈々と続く酒造り。
1996年には常陸野ネストビール。
近年ではジャパニーズウィスキーの確立。
👇まずはお知らせです。
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「ドリップ拡散計画 Vol.5」
Volume.5の日程が公開されております！！９・10月開催分となります！！
ドリッパープレゼント付きの30分のワークショップです。
宜野湾店、chapteR那覇泊店各店にて開催。
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今宵は東京・ 秋葉原にて。
日の丸ウイスキーや日の丸ジン、常陸野ネストビールを味わえる、
蒸留設備併設のダイニングバー。
店づくり、メニューづくり、魅せ方。
拘りを感じさせてくれた。
秋葉原の線路下がお洒落な事になっていた。
オタクの聖地、秋葉原。
‟オタク”と”拘り”
高い親和性を感じざるを得ないよね。
山田
