YAMADA COFFEE OKINAWA chapteRにて。

今年の夏はウォーターメロンにきめました。

ウォーターメロンをこねくりまわすこと数週間。

2アイテムリリースと相成りました。

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「スイカのアフォガード」

手づくりのウォーターメロンのソルベを用い定番のアフォガードを

すっきりと夏らしくアレンジしました。

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「スイカのスカッシュ」

そのまんまウォーターメロンの炭酸割り。ノンコーヒードリンク。

そのまんまが美味しいという結論です。

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ご賞味あれ。

あまり長くは提供できないと思われます。

chapteR那覇泊店にて。

 

 

山田