いつもお世話になっている。
今帰仁村のリマタピオカサンド店より
ジンジャーパウダーを取り扱わせていただいています。
タピオカといえば皆さん真っ先に思いつくであろう、
以前流行ったタピオカドリンクではありません。
こちらの目玉は何といってもタピオカ粉を使用した生地でつくるサンドイッチです。
リマさんご一家は農業も行っていて、キャッサバを栽培し、タピオカ粉を精製しています。
このタピオカサンドが異常な美味しさなんですが、
食べたことのない人が大半なのです。
やんばるドライブの際に立ち寄りたいスポットです。
そんなリマさんファミリーの手がけるもう一つの作物がショウガ。
たくさん採れるショウガを独自に加工しプロダクト化しています。
素晴らしく香りのよいジンジャーパウダーです。
お料理やお菓子、ドリンクなどなど様々なシーンで利用できます。
やんばるまで行けない人はウチで買えます。
山田
